Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Страна и люди»
Вы хотите запомнить сайт «Страна и люди»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мир, в котром мы живем

СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

22 июн 18, 10:16
+801 626
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А почему британцы так внезап…

А почему британцы так внезапно набросились на Россию?

30 мар 18, 23:03
+650 182
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Разозлившийся американский в…

Разозлившийся американский видеоблогер обратился к Путину

6 июн 17, 18:02
+396 130
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Секрет самой вкусной советской сгущёнки.

развернуть
Секрет самой вкусной советской сгущёнки.

Одним из любимых мифов фанатов СССР являются россказни о каких-то там сверхкачественных натуральных советских продуктах — мол, только в СССР люди знали какой-то невероятный секрет, с помощью которого можно было делать самые лучшие в мире продукты.
Отдельным мемом стало "лучшее в мире советское мороженое" — якобы многие капиталисты приезжали в Страну Советов только для того, чтобы его попробовать. Правда, как выясняется — советское мороженое на самом деле не было никаким "советским" — а целиком и полностью (вместе с рецептом и станками по производству) было привезено из США.

В последнее время любители СССР переключились с мороженого на сгущёнку — мол, советская сгущёнка это вообще уникальный продукт, такого больше нигде нет, это уникальная космическая технология, сгущёнкой питался в полёте Гагарин и прочее такое. "А помните вкус оладушек с той самой сгущёнкой? Хорошо жилось в СССР!" — вскрикивают фанаты Союза на различных форумах и в комментариях.

У советской сгущёнки и в самом деле был один секрет — о котором я расскажу в сегодняшнем посте. Так что обязательно заходите под кат. Обязательно заходите под кат, ну и в друзья добавляться не забывайте)




Чтобы не ходить вокруг да около, скажу сразу о главном — главный секрет советской сгущёнки состоял в том, что она не была никакой "советской". Изобрели сгущённое молоко задолго до появления СССР, и изобрели не в России — сгущённое молоко с сахаром изобрёл парижский кондитер и виноторновец Николя Франсуа Аппер — который создал несколько видов консервированных продуктов, в том числе и концентрированное молоко.  Аппер даже написал книгу "Икусство консервирования растительных и животных субстанций на долголетний период".

Секрет самой вкусной советской сгущёнки.


Позже, в середине XIX века, американский промышленник Гейл Борден открыл способ вакуумного сгущения молока, и в 1858 году начал выпускать промышленные консервы — сгущённое молоко с сахаром. Борден выпускал целых 300.000 галлонов сгущёнки в год — её массово использовали в качестве питания солдаты Гражданской войны в Америке. Вот примерно так выглядело производство сгущёнки в то время:

Секрет самой вкусной советской сгущёнки.


В России производство сгущёнки началось в конце XIX века — в 1881 году был открыт небольшой завод по производству сгущёнки, но продукция сперва не пользовалась популярностью. Кое-как дело пошло с началом русско-японской войны — именно тогда появилась сгущёнка в бело-синих металлических банках, её производили на кондитерских фабриках. Что самое интересное — с приходом к власти большевиков технология была полностью утрачена как "ненужный буржуазный предрассудок".

Рецепт "самой вкусной советской сгущёнки" привёз из США всё тот же Анастас Микоян — который в 1936 году был в США с деловым турне и привёз оттуда в СССР целую кучу разных технологий — от самого вкусного в мире советского мороженого до промышленного производства котлет. Вот вам и весь секрет — "лучшая в мире советская сгущёнка" оказалась самой что ни на есть американской — в СССР просто привезли покупное оборудование и переписали американский рецепт под видом "советского ГОСТа".

Секрет самой вкусной советской сгущёнки.

В конце ещё хочу добавить — что вообще-то сгущёнка, достаточно вредная еда — это дешевый и неполезный способ наполнить организм углеводами для производства энергии, который чаще всего используется там, где под рукой нет ничего более полезного (вроде качественного шоколада) — например, в армии, в дальнем походе, полярной экспедиции и так далее. И то, что в СССР такой продукт считался каким-то там сверхвкусным "элитным лакомством" — только лишь ещё раз показывает всю нищету советской жизни.


А вы едите сгущёнку? Какую предпочитаете?

Напишите в коммментариях, интересно)



Добавляйтесь в друзья в ЖЖ;)

Подписывайтесь на меня в facebook

Подписывайтесь на мою страничку Вконтакте
Подписывайтесь на мой твиттер

_____________________________________________


Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям всю правду про советскую сгущёнку, нажав на кнопочку ниже:


Источник →

Ключевые слова: кухня, СССР, США
Опубликовано 08.11.2018 в 17:25
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ПРОВАЛ В РОССИИ: АМЕРИКАНСКА…

ПРОВАЛ В РОССИИ: АМЕРИКАНСКАЯ ДЕМОКРАТИЯ НЕ ПОДДАЕТСЯ ПРОДВИЖЕНИЮ

21 янв, 15:41
+3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Четко влепили …

Четко влепили …

21 янв, 11:12
+15 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маразм крепчает. Эпоха мягко…

Маразм крепчает. Эпоха мягкого вырождения

21 янв, 10:54
+2 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

22 июн 18, 10:16
+801 626
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рогозин против ФСБ

Рогозин против ФСБ

21 янв, 18:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фронтовой семейный подряд. М…

Фронтовой семейный подряд. Муж и жена воевали на построенном на собственные деньги танке ИС-2

20 янв, 17:00
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Немного раздолбанный америка…

Немного раздолбанный американский авианосец «Энтерпрайз»

19 янв, 17:00
+4 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секс-символы советского кино

Секс-символы советского кино

20 янв, 16:06
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выход США из ДРСМД: планы Ам…

Выход США из ДРСМД: планы Америки и ответ России

20 янв, 18:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правда о советском нищебродстве.

Правда о советском нищебродстве.

19 янв, 14:00
-2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Венедиктов запустил на «Дож…

«Венедиктов запустил на «Дожде» проект по созданию русофобских фейков

20 янв, 13:25
0 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Реалистичный взгляд на Росси…

Реалистичный взгляд на Россию из Грузии

19 янв, 18:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Спящие проснулись, атака на …

Спящие проснулись, атака на Путина - 2

19 янв, 14:01
+7 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лукашенко ответил на «нападк…

Лукашенко ответил на «нападки России»

20 янв, 07:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эсминец США “Дональд Кук” во…

Эсминец США “Дональд Кук” вошёл в Чёрное море, Су-24 и “Пытливый” приготовились к встрече

20 янв, 12:22
+4 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Последние комментарии

Вадим ТМ
Сталинист СССР
В Дебальцево хохлы тоже хорошо получили, но мало
Сталинист СССР Четко влепили …
карюкалов вячеслав
карюкалов вячеслав
Борис Виленский
Борис Виленский

                "ЗОМБИРОВАННЫЕ" (статья)
Борис Виленский Маразм крепчает. Эпоха мягкого вырождения