Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Страна и люди»
Вы хотите запомнить сайт «Страна и люди»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мир, в котром мы живем

СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

СТАЛИН БЫЛ ПРАВ!

22 июн, 10:16
+792 620
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А почему британцы так внезап…

А почему британцы так внезапно набросились на Россию?

30 мар, 23:03
+649 182
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Разозлившийся американский в…

Разозлившийся американский видеоблогер обратился к Путину

6 июн 17, 18:02
+394 132
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Лёгкий способ похудеть, расчехление канадцев и мягкий глава ФРС США

развернуть

5 причин, почему Вы должны есть имбирь каждый день

Имбирь — одна из самых полезных и вкусных специй на планете.

Он богат питательными веществами и биологически активными соединениями, которые могут обеспечить тело и мозг всевозможными бонусами. Как насчет чашки чая с имбирем и лимоном? А, может, вам больше по душе овощной салат с пряной имбирной заправкой? В этом материале — сразу пять причин есть имбирь каждый день.

Имбирь — мощный антиоксидант

Уникальный вкус и аромат имбирю обеспечивают натуральные масла, которые в нем содержатся. Самым важным из них при этом по праву считается гингерол — биологически активное вещество, ответственное за большую часть полезных свойств имбиря. В частности, гингерол известен мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, помогающим организму справляться с инфекциями, противостоять стрессам и сохранять энергетический потенциал на долгое время.

Имбирь поможет справиться с тошнотой

Исследования показали, что корень имбиря является эффективным средством против тошноты. Так, эта специя имеет впечатляющую историю использования в качестве лекарства от морской болезни, а некоторые ученые даже предполагают, что с тошнотой он справляется эффективнее, чем популярные препараты. Важно, что имбирю под силу снять симптомы тошноты любого типа: связана она со скачками давления, периодом постоперационного восстановления или похмельным синдромом.

Имбирь уменьшает боль в мышцах

AuthorityNutrition.com приводит данные исследования, участники которого потребляли 2 грамма корня имбиря в течение 11 дней, в результате чего мышечная боль, которая возникала у них в результате выполнения силовых упражнений, уменьшилась в несколько раз. Несмотря на то, что имбирь не оказывает непосредственного влияния на мышцы, он может снизить прогрессирующие боли — благодаря своей способности снимать воспаления. Еще одно существенное замечание: доказано, что потребление молотого имбиря в начале менструального периода поможет уменьшить болезненные ощущения в процессе (дисменорею).

Имбирь снижает риск диабета

Это направление исследований является относительно новым, но, тем не менее, ученые предполагают, что имбирь также имеет антидиабетические свойства. В ходе эксперимента, проведенного в 2015 году с участием 40 пациентов с диабетом второго типа, удалось выяснить, что регулярное потребление молотого имбиря (2 грамма натощак) помогло снизить содержание сахара в крови пациентов на 12%. Однако важно иметь в виду, что это лишь одно небольшое исследование, и данные должны быть подтверждены в ходе более масштабных экспериментов.

Имбирь улучшает функции мозга

Известно, что окислительный стресс и хронические воспаления могут ускорить процесс старения. В то же время именно эти факторы связывают с болезнью Альцгеймера и возрастными когнитивными нарушениями. Ряд исследований, проведенных на животных, показывает, что антиоксиданты и активные соединения в имбире могут ингибировать воспалительные реакции, которые происходят в головном мозге.
Также существуют свидетельства того, что имбирь способен непосредственно улучшить функцию мозга. Данные, полученные в ходе исследования показателей здоровья 60 женщин среднего возраста, свидетельствуют о том, что регулярное потребление имбиря улучшает скорость реакции, запоминание и точность вычислений.

Как насчет чашки чая с имбирем?

Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм. Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).

Как приготовить чай:

Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.

Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.

Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.

Чай с имбирем и мятой. Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.
Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.

Чтобы чай с имбирем был полезен …

  1. Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

2. Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

3. Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.


Источник →

Опубликовано 13.02.2018 в 18:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Минфин США нервничает: паден…

Минфин США нервничает: падение американских рынков не предотвратить

18 дек, 15:43
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РОССИЯ, ИРАН И ТУРЦИЯ СОГЛАС…

РОССИЯ, ИРАН И ТУРЦИЯ СОГЛАСОВАЛИ, КТО РЕШИТ БУДУЩЕЕ СИРИИ

18 дек, 12:47
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не дождавшись денег от Москв…

Не дождавшись денег от Москвы, Абхазия с надеждой смотрит на Тбилиси

17 дек, 15:01
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Ты хочешь, чтобы я купил ав…

«Ты хочешь, чтобы я купил автомат тебя защищать?»: Лукашенко раскрыл детали беседы с Путиным

17 дек, 01:02
0 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А теперь, украинцы, не жалуй…

А теперь, украинцы, не жалуйтесь: Еще одна «перемога» обернулась грандиозной «зрадой»

17 дек, 17:37
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Их прощальное фото

Их прощальное фото

16 дек, 09:00
+52 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РОССИЯ ПРЕДУПРЕДИЛА ИЗРАИЛЬ …

РОССИЯ ПРЕДУПРЕДИЛА ИЗРАИЛЬ И США, ЧТО ПРАВИЛА ВОЙНЫ ДЛЯ НИХ В СИРИИ ИЗМЕНИЛИСЬ

16 дек, 12:54
+11 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Названа причина неуязвимости…

Названа причина неуязвимости российского ядерного комплекса «Посейдон»

16 дек, 12:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Грязная игра США в Белорусси…

Грязная игра США в Белоруссии: агенты влияния, дискредитация Лукашенко и легализация проституции

17 дек, 07:01
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛУКАШЕНКО ХОЧЕТ ГАЗ КАК В СМ…

ЛУКАШЕНКО ХОЧЕТ ГАЗ КАК В СМОЛЕНСКЕ, НО В РОССИЮ НЕ ХОЧЕТ

15 дек, 12:55
+3 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фильм «Несокрушимый». Кривая…

Фильм «Несокрушимый». Кривая мылодрама вместо кино про подвиг советских танкистов

16 дек, 20:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Единственный союзник России …

Единственный союзник России в Крымской войне. Неожиданный в наше время

14 дек, 22:00
+40 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Будущее Европы как единого ц…

Будущее Европы как единого целого под вопросом

16 дек, 14:02
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О каких ещё подлостях умолча…

О каких ещё подлостях умолчал Путин, идя на выборы?

8 авг, 18:11
-106 149
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПУТИН НЕ ПОЗДРАВИЛ ПАШИНЯНА,…

ПУТИН НЕ ПОЗДРАВИЛ ПАШИНЯНА, ЧТО БЫ ЭТО ЗНАЧИЛО?

15 дек, 15:35
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Последние комментарии

товарищ Хо
Александр Саломатин
Михаил ковран
Виктор Иванович Мамонтов
Вадим Гарпинич